1、增强免疫
糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪。
2、防心血管病
粳米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。
3、防癌降脂
粳米中有大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
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