吃姜要注意什么

1、不吃腐烂的生姜

腐烂的生姜会滋生很多不利于人体的有害物质，因此不建议食用，也不建议去除腐烂的部分继续食用，最好扔掉不食用，以免影响身体健康。

2、体质燥热人群慎吃

体质燥热的人群比较容易上火，因此不建议大量食用生姜，或者加工过的姜片零食，容易加重体内的燥热情况，出现肠胃不适，并且导致生热上火。

3、消化不好人群慎吃

姜口感辛辣，对肠胃刺激较大，而羊肉含有粗纤维，不容易消化，因此不建议消化功能较弱的人群食用过多的羊肉和姜，以免加重消化负担，导致腹胀等身体不适。