食材:鸽子1只,红参片15克,枸杞15克,盐适量。
做法步骤:
1. 鸽子宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。
2. 将将鸽子、红参片、枸杞放入炖锅中,加入足够的水。
3. 大火烧开后,小火慢炖一个小时,出锅前加入适量的盐即可。
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