杀菌抗炎
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其汁有很强的杀菌作用。而柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。
益脑健智
柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善脑部血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
止血降糖
柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间,具有止血作用。青柠檬含有一种近似胰岛素的成分,能降血糖。
防治心血管疾病
柠檬酸与钙离子结合形成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗塞。柠檬表皮含有的维生素P,可防止人体血管硬化的发展,对改善高血压和心肌梗塞症状,缓解病情非常有益。
美容安胎
鲜柠檬含有丰富的维生素,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美容作用。生食柠檬还可安胎止呕。
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