地瓜叶对人体的好处

1. 排毒：含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。

2. 提高免疫力：含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

3. 预防贫血：每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

4. 预防高血压：富含钾，有助血压控制，预防高血压。

5. 改善便秘：丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

6. 抗癌：含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

7. 改善更年期症状：富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

8. 促进乳汁分泌：含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。