大闸蟹营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素等,不仅可以帮助体内的一些受损的细胞和组织自动修复和合成,而且还能够有效的提高机体的免疫力。
大闸蟹采用清蒸的烹饪手法,不仅能够尽可能的保持大闸蟹的原汁原味,而且其营养成分也可以很好的被保留了下来。
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