首先要看人参果的果皮,一般成熟的人参果表皮的颜色是金黄的,会带有一点紫色,其次表皮很光滑,摸起来没有皱褶,既不干燥也不毛糙,还可以问一下,人参果气味淡雅,有一股淡淡的香气,一般满足上述条件的是成熟而且品质好的人参果。
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