蛏子怎么判断有没有死

蛏子里面含有非常丰富的蛋白质，死掉以后容易滋生细菌，出现变质情况，吃了以后对身体健康也非常不好。

可以把蛏子打开，用手轻轻的触碰一下，看看会不会合上，如果会合上的话就证明是活的，也可以看蛏子的水，如果很脏就证明已经死了，而且死掉的蛏子也会有一种难闻的味道。