冬瓜香菇排骨汤怎么做好吃

排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量。

做法

1. 排骨需要用清水清洗干净，将血水洗净，随后切小块。还需要用白开水进行焯烫，进行沥干备用。

2. 香菇用温水泡发，等完全泡发之后将它切丝备用。

3. 红枣用清水清洗干净，备用。

4. 将冬瓜的外皮去除掉，随后洗净切块。

5. 这时将排骨、红枣、冬瓜放入砂锅内，并放入适量的清水，大火煮沸后将香菇放入。

6. 大火煮沸后改小火，差不多煮两个小时，将鸡精、食盐放入，等融化了就可以吃了。