糯米粉炒熟的方法如下:
1. 首先准备一个无水无油的锅。
2. 然后将糯米粉倒入锅中。
3. 接着开中小火,用锅铲反复翻炒,大约8-10分钟。
4. 最后糯米粉有些发黄、香味浓郁时,捞出即可。
注:
1. 糯米粉遇水会出现成团、粘底情况,因此翻炒时避免油和水。
2. 炒熟糯米粉建议用烘干的方法,这样能够在最大程度上保留较多的糯米粉。
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