吃蒸红薯的功效与作用

1.预防便秘

红薯富含纤维素，能吸收肠道水分，增加大便量，促进排便，还可以帮助人体排出人体多余的毒素，防止毒素在人体内的积累，帮助人体清理身体内的废物。

2.保护视力

蒸红薯含有丰富的淀粉以及胡萝卜素，胡萝卜素对于眼睛有很好的保护作用，可以缓解视力下降的情况，可以一定程度上保护眼睛的视力。

3.辅助减肥

吃蒸红薯有很强的饱腹感，能有效的阻止其他热量的摄取，有利于减肥，而且红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。

4.保持身体活力

蒸红薯中富含粘蛋白，粘蛋白是聚酮和蛋白质的混合物，可以维持消化道、呼吸道、关节腔的润滑，有利于身体感觉更舒适，以及活动能力更自由，可以一定程度上预防关节僵硬，保持良好的活动能力。