1. 锅底:火锅的辣油锅中含有大量的油脂,热量是很高的,所以在选择锅底的时候可以尽量选择热量相对来说比较低的清汤锅、番茄锅、菌汤锅。
2. 蘸料:在吃火锅的时候一般都要搭配蘸料食用,建议可以选择热量比较低的海鲜汁、酱油、醋、蒜泥等来代替高热量的芝麻酱、花生酱、香油等蘸料。
3. 菜品:肉类的热量一般是比较高的,所以在吃火锅的时候可以以蔬菜为主,搭配少量肉类一起吃,这样自然而然摄入的热量就会比较低了。
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