猕猴桃高温后还能吃吗？

不建议高温加热。

要知道猕猴桃中的维生素、纤维素含量是很高的，将其加热进行食用，虽然可以减少其寒性，但要是食用的温度过高，那么很容易导致猕猴桃的丰富成分流失掉，从而导致猕猴桃的营养价值降低，一般猕猴桃加热建议使用50度左右的温度即可。