材料:秋葵,鸡蛋,盐。
做法:
1.挑选秋葵,尽量选择比较柔嫩的,因为吃起来比较新鲜一点,可以挑选表面绒毛比较多,颜色嫩绿的秋葵。
2.将秋葵清洗干净。
3.将秋葵的蒂去掉,切成小段。
4.打入鸡蛋,打散搅拌均匀,然后放入秋葵,再次搅拌。
5.热锅加油,油热后倒入鸡蛋秋葵液,开小火翻炒。
6.等到蛋液两面金黄后,盛出装盘,就可以吃了。
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