每年的8月-9月。
鲜核桃又被称为胡桃,为胡桃科植物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷等营养物质,一般在每年秋季的8月-9月上市。
因为这个时候天气温度还比较高,所以需要尽快地将鲜核桃放在冰箱里面或者摊开放在通风处晒干后进行储存,否则堆在一起的话就会容易出现发霉、长毛等变质的情况。
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