人参果性温。
人参果属茄科类,原名叫香瓜茄,根据中医上对食物的性味分类来看,其性温、味甘,食用营养价值较高,富含维生素C、蛋白质、膳食纤维、硒、镁、铁、锌等矿物质,具有高蛋白、低脂肪的特点,适量食用可起到生津止渴、润肠通便、美颜护肤、增强抵抗力等功效。
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