立秋的习俗

1.南方风俗

① 刺骨的秋天

咬秋，又称“咬秋”。主要指吃西瓜。夏末秋初，西瓜逐渐减少，因此变得格外稀少，有一种说法是“秋后西瓜不甜”。也就是说，秋后的西瓜并不像夏天那样香甜爽口，所以我们应该赶紧多吃些西瓜来表达我们的告别。据说初秋吃西瓜有预防腹泻的作用。

② 贴秋肥

夏天很热。大多数人食欲减退，容易减肥。因此，一到立秋，人们就挂一个秤给人称重，这与初夏称重的数字相比较。一般来说，人们的体重会减轻。这时，人们开始在秋天化妆，并严重“粘肉肥肉”。

2.北方风俗

③ 吃饺子

饺子在北方很常见。为了弥补夏天的损失，先选肉。所以，当这一天到来的时候，北方人会做他们最喜欢的饺子。而且，饺子还有和谐安康的意思。最适合在立秋吃饺子。

④ 鱼肉面

有些地方你可以做面条，“钓面条”。这种面食在北方人中也很流行，属于家庭餐范畴。面条煮好后，倒些蒜汁。如果喜欢吃凉菜，可以在面条上桌前提前把凉水递过去，这样凉菜才会清凉爽口。在我看来，这种米和秋风很相配。