生橄榄可以直接生吃,吃之前洗干净即可。
橄榄营养丰富,含有钙质和维生素c,对人体不会有什么副作用。
但是不能多吃,因为会引起胃肠功能紊乱,引起腹胀腹泻。
橄榄生吃时入口有苦味,但在口中嚼得越多,味道就越浓,就会产生甘甜味。
橄榄也可以炖汤喝或腌制成凉果。
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