主料:荞面一小碗、白面一小碗、三个鸡蛋。
配料:盐适量、胡椒粉适量,葱适量、姜适量、蒜适量。
做法:
1. 先把荞面、白面、鸡蛋混合,加一小勺盐,加水,调成面糊。
2. 电饼铛加热,刷油,加两勺面糊,晃匀。
3. 翻面,加热。
4. 晾凉,切条,配葱姜蒜,小油锅炒热,加耗油,盐,胡椒粉,出锅。
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