茄子四季豆的做法啊

原料：

茄子200克，四季豆100克，食盐适量，菜籽油适量。

做法：

1. 四季豆洗净，去掉头尾和经络，从中间掐断。

2. 茄子也洗干净，切转刀块。

3. 锅中放油，先炒四季豆，因为四季豆不容易熟。

4. 炒至四季豆变色，加上茄子，一起炒。

5. 最后加点盐和水，炒熟即可。