芹菜炒肉渣的做法:
1. 芹菜洗净切碎。
2. 辣椒剁碎,肉剁碎。
3. 锅中加油烧热,把肉馅倒进去翻炒一分钟左右,然后加酱油在翻炒一下。
4. 肉上色以后把芹菜加进去翻炒。
5. 芹菜快熟时加辣椒翻炒一会,然后加盐,加鸡精出锅即可。
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