请教盐焗爬爬虾的做法

食材准备：

爬爬虾750克、盐5克。

制作过程：

1. 虾洗干净，滤去水份。

2. 锅里下油。

3. 加入盐粉。

4. 一手拿着锅盖，一手把虾姑倒入锅，马上盖上锅盖。

5. 调中火，焗个5分钟左右的。

爬爬虾是软甲纲掠虾亚纲动物的通称。别名琵琶虾、虾爬子、螳螂虾。