如何蒸馒头啊

食材

主料 面500g

辅料 水适量 发酵粉适量

1. 把发酵粉在温水里泡发.

2. 缓缓的倒入面粉中搅拌.

3. 拌成絮状.

4. 再慢慢柔成面团.

5. 放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了.

6. 揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟.

7. 再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃.

8. 来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状.

9. 放入凉水锅里，醒十五分钟再开火.

10. 盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好.

11. 关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅.

12. 入盘.