如何煮素面才好吃

一，材料：

1. 主料：菠菜、面条。

2. 辅料：葱、麻将、盐。

二，步骤：

1. 整理好菠菜，将其洗净，开水汆一分钟，捞出，控水。

2. 控好水的菠菜切两刀，不需要切太小。

3. 将葱段切碎，向锅内倒油，炝葱花，菠菜倒进去翻炒半分钟。

4. 麻酱放点盐，加水搅拌好备用。

5. 烧开水，放面条，普通面条煮两滚或三滚即可。捞出面条控水或浸入凉水。

6. 拌上麻酱，加上菠菜，一份素面即做好。