“三红汤”,红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量,共同熬汤,连汤共食之,补血效果好。若女性经期失血过多出现头晕,眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。现代研究也证明,红枣中的多糖成分能影响造血系统,促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡,治疗久病体虚引起的贫血,收到良效。红豆,即赤小豆,性平,味甘、酸。可利尿、消肿、健脾。
步骤:
1. 准备好原材料,淘洗干净。
2. 用炖锅量好适量的水,再将红豆红枣花生枸杞倒入小锅内。
3. 开火烧开。
4. 再倒回到炖锅里,打开炖锅电源,小火两小时至炖烂为至。红枣有甜味,若觉得不够甜,加点红糖即可。
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