1. 将汤料放入清水中浸泡15到20分钟,然后滤水捞起待用。
2. 将主料放入沸水中煮8到10分钟,以出去血污、异味,捞起待用。
3. 将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90到120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
4. 生地土茯苓汤小诀窍可以加冬瓜,还有淮山等,鲜淮山可以一起下锅,也可以在煲快好了才下锅,煲几分钟也可以。
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