煮羊肉的方法如下:
食材:羊肉,盐,料盒,八角等。
步骤:
1. 羊肉切成块,用流水清洗干净。
2. 葱切成大段,准备料盒,放入花椒。
3. 水萝卜洗净,切成大片备用。
4. 锅中放入水,放入葱、大料、料盒、羊肉。
5. 待锅煮开,羊肉煮至八成熟,放入萝卜片,煮制一小时。
6. 放入适量盐,小火炖煮半小时。
7. 在锅中闷制5分钟,撒入香菜即可。
煮羊肉:中华传统名吃,羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,是陕北美食。羊肉比猪肉的肉质细嫩,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。冬季是吃羊肉的最佳季节,羊肉具有进补和防寒的双重效果。
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