原料 :腊肉400克,厥巴300克,糖1茶匙,味精适量。
制作过程:
1. 将腊肉洗净放入滚水中煮十分钟,沥干切成薄片;将厥巴洗净切好待用。
2. 起油锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香腊肉片,再加入厥巴同炒。
3. 将厥巴的香味炒出来后,加入糖、味精调味即成。
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