主料:莲藕150克、腊肉100克。
辅料:蒜、辣椒、盐适量、蚝油、生抽、豆鼓、食用油。
莲藕切片,锅里放水烧开,把莲藕放进去焯水;焯好的莲藕捞出来放入凉水里侵泡一下,腊肉切片,辣椒、蒜、姜改刀;把浸泡好的莲藕捞出来控水;热锅凉油,炒香佐料;把腊肉倒进去翻炒;腊肉翻炒1分钟左右放入莲藕一起下去翻炒;翻炒过程中,放入蚝油、生抽,出锅前放入适量的盐即可。免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]