一,材料:
1. 主料:鸡爪500克、青椒一个。
2. 辅料:干辣椒、花椒、清水、料酒、葱、姜。
二,步骤:
1. 向锅中倒油,然后向油里放入干辣椒和花椒慢慢炒出香味。
2. 加入豆瓣酱翻炒香,加入50毫升清水,用小火慢慢把辣酱炒浓稠。
3. 将鸡爪冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒,焯熟。
4. 将鸡爪放入高压锅内胆中,放入切好的青椒,炒好的辣酱,撒盐。
5. 用铲子翻均匀,把辣酱和鸡爪搅拌,让辣酱沾匀鸡爪表面。
6. 将内胆外表面擦干净放入锅体,轻轻旋转内胆,此时指示灯闪烁,闪烁7秒后功能灯持续点亮即可。
7. 鸡爪炖好后,相应功能指示等会熄灭,切换到保温灯亮,听到滴声即可开盖。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]