原料:白粥适量、鳕鱼适量、香菇适量、蔬菜粒适量、料酒适量、姜粉适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1. 将鳕鱼去骨、去皮,切成小块,用料酒、姜粉腌制10分钟。
2. 香菇切成小块。
3. 锅中放入白粥和香菇,加适量水,小火烧开。
4. 烧开后滚煮2分钟。
5. 下蔬菜粒。
6. 再次烧开后,再放鳕鱼。
7. 鳕鱼煮熟后,加入适量的盐即可。
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