三文鱼松做法:
1. 准备食材:三文鱼70g、柠檬1个。
2. 将三文鱼切成1厘米左右的小块。
3. 然后用柠檬片把三文鱼腌制10分钟。
4. 将腌制好的三文鱼冷水入锅,大概煮8到10分钟左右。
5. 三文鱼煮好后捞出沥干水分,然后用勺子将三文鱼捣碎。
6. 三文鱼捣碎后,还要用手继续撕得更碎一些。并且还要用手仔细检查一下鱼肉内是否还有鱼刺,三文鱼都刺比较硬,如果有的话,仔细用手摸一圈就能发现。
7. 然后将三文鱼倒入锅内,小火不断翻炒至水分收干。
8. 然后将三文鱼松倒入搅拌机中,用搅拌机搅碎。
9. 三文鱼松搅碎后,倒入锅中,再次用小火来翻炒
10. 最后炒到三文鱼的水分收干,即可出锅。
11. 三文鱼松炒好后盛出放凉。
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