山药可以和青鱼一起顿吗？

食材：青鱼头450g，山药300g，黑木耳15朵。

步骤：1、青鱼头去鳞，去鳃，洗净，从中剖开。

2. 黑木耳泡发好，洗净，山药去皮洗净。

3. 山药切薄片。

4. 锅里油热，放入鱼头。

5. 两面煎一下。

6. 取砂锅，放入鱼头。

7. 加八分满清水，放姜片，葱结。

8. 加料酒。

9. 中火炖30分钟左右。

10. 放入山药片。

11. 放入黑木耳，中火炖至山药熟。

12. 放些盐煮2分钟。

13. 撒些胡椒粉，葱花即可。