甜面酱炒肉卤怎么做

主料：瘦猪肉200克。

辅料：油适量、盐适量、红辣椒适量、甜面酱适量、香菜少许。

步骤：

1. 猪肉切片然后切丝。

2. 红辣椒去籽去筋切丝、大蒜切片。

3. 锅内放适量油烧热后下肉丝翻炒。

4. 肉丝微微变色下辣椒丝大蒜片翻炒。

5. 肉丝全部变色后加入甜面酱少许盐炒匀。

6. 装盘撒上香菜即可。