材料:甜玉米粒2-3两、鸡蛋一个、水淀粉适量、盐、白糖。
具体做法:
1. 锅里放适量的水,煮开。
2. 放玉米,加盐、白糖、鸡清汤1汤匙,调好味,煮沸。
3. 用水淀粉勾芡,具体量自己酌情增加。
4. 鸡蛋一个打散,沿着锅边倒入,用勺子轻轻泼洒,形成蛋花。
5. 关火盛出装盘即可。
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