材料:豌豆米250克、蒜2瓣、盐适量、蚝油适量 。
做法:
1. 清水浸泡5分钟,沥干水,沥水期间切蒜瓣。
2. 锅中倒油,中火至4成热放入蒜瓣翻炒,30秒后倒入豌豆,翻炒1分钟后,转大火,加入适量盐、蚝油,继续炒2分钟后即可出锅啦。也可以加适量胡椒粉调味。
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