食材用料:莴笋叶、酱油、醋、味精、香油、白糖、辣椒油等。
方法:
1. 莴笋叶洗净,用开水烫一下,捞出沥干水分晾凉,适当切好待用。烫莴笋叶不可太很,将水烧开,下莴笋叶搅拌一下,不等水开即可捞出。
2. 将酱油、醋、糖调成汁,按个人口味加味精和辣椒油、香油。
3. 将烫好的莴笋叶与调料汁拌匀即可。
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