莴苣可以和豆芽还有肉一起炒吗?

莴苣、豆芽和肉在一起炒并无影响,例如莴苣豆芽炒肉片,制作步骤如下:

1. 主料:莴笋1根、黄豆芽100克、猪肉片200克。

2. 辅料:葱适量、姜适量、油适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量。

3. 猪肉切片后加入淀粉、料酒抓匀腌半小时。

4. 葱姜切片,莴苣去皮切片,豆芽洗净。

5. 锅里倒入油,倒入腌好的肉片炒至变为酱黄色。

6. 加入葱姜炒香。

7. 加入莴苣翻炒片刻。

8. 加入豆芽及生抽,炒匀后加盐。

9. 翻炒至豆芽熟后,加入鸡精炒匀装盘即可。