正宗无水蛋糕到底怎么做

材料：鸡蛋 5个， 低粉150克，糖 130克， 食油30到40克。

做法：

1. 全蛋放在无水的容器中。

2. 加入糖。

3. 关键一步，鸡蛋必须充分打发。

4. 筛入低粉，打匀，加入植物油。

5. 分别盛在模具中。

6. 烤箱180度预热后，180度烤20分钟左右即可。