主料:杏鲍菇500克,猪肉馅250克,鲜虾仁100克。
辅料:鸡蛋两个,淀粉,面粉,花生油,葱姜盐,胡椒粉适量。
做法:
1. 将新鲜杏鲍菇洗净,切成连刀夹,猪肉馅加虾仁肉加点葱、姜、盐 及胡椒粉拌匀。
2. 打开杏鲍菇夹片,放入肉馅。
3. 放入油锅炸至金黄即可。
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