咸肉炖素鸡的做法:
材料:咸肉400克、素鸡1个、黑木耳10朵、玉米油150克、葱2根、姜2片、料酒1勺。
步骤:
1. 准备食材。
2. 素鸡切片,热油锅煎至两面微黄。
3. 咸肉洗净,放入葱姜煮大火煮好。
4. 煎好的素鸡一切为四。
5. 咸肉煮开,加入料酒。
6. 加入素鸡大火煮开转小火煮20分钟。
7. 加入黑木耳煮熟,撒上葱花即可。
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