咸蛋黄糯米饭的做法:
主料:咸蛋5个。
辅料:糯米适量、豌豆适量、玉米适量、五花肉末适量、香菇适量、红萝卜适量、盐少许。
步骤:
1. 先把咸鸭蛋洗干净放一边备用。
2. 糯米提前泡好4到6小时。
3. 豌豆、玉米、红萝卜、香菇肉末准备好。
4. 全部拌到一起加少许盐拌匀。
5. 鸭蛋敲一个小洞把蛋白倒出来蛋黄留里面。
6. 把糯米那些装进去上锅蒸25分钟焖5分钟即可出锅食用。
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