鲜香菇用来做馅应如何处理

鲜香菇处理方法如下：

1. 将香菇放入盐水中浸泡3至5分钟。

2. 用清水洗净并切丁。

3. 放入碗中，加入花生油、酱油、盐、味精，腌制备用。

4. 将腌制好的香菇切碎即可。