食材用料:斗鸡眼鱼、萝卜、干酱油、红椒葱段、梭子鱼盐。
调料:香炸粉、黑。胡椒粉或孜然粉。
鲜鱼的做法:
1. 油锅中炸香姜丝,放入萝卜干丝。
2. 放入洗净切断的斗鸡眼鱼,倒入酱油和没过鱼的凉水,大火煮滚。
3. 至汤汁粘稠后,关火,装盘。
4. 撒上红椒丝,葱段即可。
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