虾仁包子的做法虾仁包子怎么做

1. 将新鲜虾去皮，去虾线，洗净，切碎。

2. 将少量猪肉和葱姜切碎。

3. 把切好的虾仁和猪肉，胡萝卜丁搅匀。

4. 在拌好的虾仁里面加蛋清，盐，酱油，醋等调料，拌匀。

5. 把面切成小块，擀成面皮。

6. 把馅包进面皮里，把包子放到蒸笼里上蒸8分钟。