将西葫芦炒得好吃的做法如下:
准备食材辅料:新鲜西葫芦一个,鸡蛋三个,剁辣椒适量。将西葫芦洗净用削皮刀去外皮。
将西葫芦对剖开,去掉瓜瓤。
将西葫芦切薄片备用,鸡蛋打散备用。
炒锅放油,油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。
鸡蛋炒7到8分熟,即鸡蛋还未完全凝结的时候,铲出备用。
炒锅另放油,下入西葫芦片翻炒。
放入十三香、剁辣椒后进行翻炒,这样炒出来的西葫芦十分美味。
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