西胡菜托怎么做西胡糊塌子

西胡菜托的做法：

材料准备：西葫芦、盐、鸡蛋、葱末、胡椒粉、面粉。

1. 把西葫芦擦丝，放入锅中，再加入盐，开火，等它出汤。

2. 在锅中打入两鸡蛋，葱末、胡椒粉适量。

3. 往锅中慢慢地加入面粉，搅成糊状，面粉要完全融化，不能有颗粒。

4. 用饼铛或电锅，放油少许，烙熟即可，吃时可沾蒜泥等。