原料:西葫200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。
做法:
1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀。
2. 炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用。
3. 锅内热油,放入葱花炒香,西葫下锅翻炒,加盐调味。
4. 西葫炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
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