1. 西葫芦一小个,乡下豆腐两小块,这种豆腐是我们家旁边的小超市新进的品种,很好吃,豆香味很浓,价格也不便宜6、8元一斤,这种豆腐做的炸豆腐也是相当的美味。
2. 葫芦切成细丝,豆腐也切成条,蒜茸少量。
3. 炒锅放油先把豆干炒到表面金黄。
4. 再把豆干推到锅的一边,放入西葫芦丝。
5. 炒热后,放入蒜茸,调入盐和鸡粉,便可出锅,这个葫芦丝很容易熟的。
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