葛根粉鸡蛋饼怎么做

主料：葛根粉25克，鸡蛋一个。

辅料：盐少量，植物油少量。

做法：

1. 准备好油，鸡蛋和葛根粉。

2. 加2倍冷水，用筷子或勺子搅拌均匀。

3. 鸡蛋加入，用打蛋器搅拌均匀。

4. 盐不要加多。

5. 平底锅烧热，刷少量花生油。

6. 倒入一半搅拌均匀的蛋液，中火转小火煎至饼皮脱离锅底。

7. 只需煎一面，煎好可以按自己喜好切成各种形状。